30 мл коньяк
30 мл какао-крем
30 мл свежие сливки
Смешать в шейкере
Бокал для коктейлей
Мускатный орех
Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом, а затем перелейте в охлажденный стакан. В качестве украшения подойдет тертый мускатный орех!
Brandy Alexander — это восхитительный десертный коктейль, который сочетает в себе коньяк, crème de cacao и сливки. Получивший популярность в начале 20-го века, этот коктейль является вариацией более раннего напитка на основе джина, известного просто как Alexander. Сегодня Alexander может быть приготовлен как с джином, так и с бренди, а для особого удовольствия можно добавить мороженое, создавая «замороженный Brandy Alexander».
Происхождение Brandy Alexander окутано различными легендами и историями. Согласно одной из версий, коктейль был придуман для празднования свадьбы принцессы Марии и виконта Ласеллеса в Лондоне в 1922 году. Другой рассказ исходит от Александра Вулкотта, драматического критика и члена Алгонкинского круглого стола, который утверждал, что напиток был назван в его честь. Также существует мнение, что коктейль назван в честь русского царя Александра II.
Возможно, наиболее достоверная история связывает создание коктейля с Троем Александером, барменом ресторана Ректорс в Нью-Йорке. По легенде, Трой Александр придумал этот коктейль, чтобы подать белый напиток на ужине в честь Фиби Сноу, персонажа популярной рекламной кампании начала 20-го века.
Brandy Alexander неоднократно появлялся в кино и на телевидении, часто символизируя изысканность или наслаждение. В фильме «Дни вина и роз», персонаж Джека Леммона, Джо Клей, заказывает Brandy Alexander для Кирстен Арнесен, сыгранной Ли Ремик, зная, что она любит шоколад, но не алкоголь. Этот жест приводит Кирстен к алкоголизму.
В фильме 1981 года «Татуировка» персонаж Брюса Дерна заказывает Brandy Alexander для персонажа Мауд Адамс во время ужина. Когда она замечает, что он не выглядит как человек, который пьет Brandy Alexander, он отвечает: «Мне нравится пена… она напоминает мне океан».
В фильме Джеймса Грэя «Два любовника» персонаж Гвинет Пэлтроу, Мишель, упоминает Леонарду, сыгранному Хоакином Фениксом, что она любит Brandy Alexanders со своим богатым парнем. Пытаясь произвести на нее впечатление, Леонард заказывает один, но неловко использует мешалку как соломинку.
Этот напиток также появляется в пилотном эпизоде 1970 года шоу «Шоу Мэри Тайлер Мур», где Мэри, главный персонаж, с юмором просит Brandy Alexander во время собеседования, добавляя комичности к ситуации.
Хотите опубликовать статью? Пожалуйста,свяжитесь с нами.
