Pernod Ricard створили першу горілку з природним смаком ікри з метою створення нової категорії суперпреміальних спиртних напоїв.

В результаті п’ятирічних досліджень та розробок L’Orbe Vodka x Caviar поєднує унікальні характеристики двох інгредієнтів.

Створена Breakthrough Innovation Group, що належить Pernod Ricard, L’Orbe поєднує в собі житню горілку Dankowski Diamond з її делікатним пряним тоном та ікру Royal Baeri, з маслянистою та кремовою текстурою.

У релізі повідомляється, що саме завдяки своїй запатентованій технології L’Orbe об’єднує компоненти без будь-якої ароматизації, добавок, або хімічної стабілізації, що зберігають природну цілісність цих інгредієнтів.

Pernod Ricard заявляють, що вони прокладають шлях до створення складних та інтенсивних смакових характеристик міцних спиртних напоїв без витримки дуба (white spirits).

Напій повинен знайти своє застосування в коктейлях, як варіант – martini twist, і як самостійний – з подачею до ікри та морепродуктів.

Наприкінці минулого року L’Orbe Vodka x Caviar була представлена ​​в барах деяких мережевих готелів, але тепер її можна придбати і в La Maison du Whiskey за US$134 долари, а в Fortnum & Mason за US$115 доларів.

Джерело: FoodBev вiд Emma Upshall