Голландська компанія з виробництва напоїв De Kuyper та бармен Salvatore Calabrese випустили «ароматичний» лікер Acqua Bianca у Великій Британії через дистриб’ютора Cellar Trends.

Acqua Bianca, представлений De Kuyper та Calabrese у жовтні, створений з використанням таких інгредієнтів, як лимон, бергамот, м’ята перцева та троянда, а також есенції амбри, яка традиційно використовується в парфумерії. Лікер міцністю 24% буде запущено у продаж у Великій Британії цього місяця.
Калабрезе сказав: «Моя ідея полягала в тому, щоб створити щось абсолютно незвичайне, чого ще немає на ринку. Це мало бути щось дуже універсальне – лікер, який надихатиме на нові коктейлі та здатний зайняти центральне місце у створенні будь-якого коктейлю. Завдяки досвіду майстрів-купажистів De Kuyper, ми змогли перетворити мою ідею на цей шедевр».
Минулого року De Kuyper також співпрацював з барменами Алексом Кратеною, Монікою Берг та Сімоне Капорале, щоб створити лікери Muyu, які тепер можна буде придбати в Німеччині через місцевого партнера-дистриб’ютора Beam

Suntory

.

Марк де Вітте, генеральний директор De Kuyper Royal Distillers, сказав: «Спільне створення лікерів з провідними барменами є ключовим елементом нашої глобальної стратегії та важливою частиною того, як ми хочемо впроваджувати інновації, бути лідерами та преміалізувати категорію лікерів.
«Ми дуже пишаємося цією кульмінацією нашої давньої дружби з Сальваторе Калабрезе та переконані, що Acqua Bianca зробить революцію в категорії лікерів».

 

Джерело: thespiritsbusiness.com