Courvoisier створює коньяк, дотриманий у бочках з-під бурбону ⋆ Spirits Navigator

Компанія Courvoisier, що належить Beam Suntory, розпочала свою нову серію Avant-Garde коньяком, дотриманим у бочках з-під бурбону.

Лімітована серія Courvoisier Avant-Garde Bourbon Finish – це віскі VSOP, витримане в бочках з-під бурбону з Кентуккі.

Кажуть, що додаткова витримка надає коньяку «елегантного та оксамитового післясмаку зі смаковими нотками ванілі, меду та солодкого мармеладу». На смак він описується як такий, що має нотки «м’якої димчастої шкіри та солодкого апельсина».

Коньяк міцністю 40% був створений майстром купажу Courvoisier Патрісом Піне та майстром-дистилятором Бенуа Дезюттером.

«Ми раді представити Avant-Garde Bourbon Cask Edition, перший у своєму роді вина для Дому Courvoisier», – сказала Стефані Канг, старший директор з маркетингу Courvoisier.

«Завдяки допомозі наших місцевих ремісників та виноградарів у нашому рідному місті Жарнак, ми змогли розробити інновацію, яка, безсумнівно, сподобається як любителям коньяку, так і бурбону».
Courvoisier Avant-Garde Bourbon Finish доступний ексклюзивно в США протягом обмеженого часу за ціною 39,99 доларів США за 750 мл.

У вересні 2017 року Courvoisier перейшов до доведення витримки в бочках з-під хересу, запустивши сорт, доведений до ладу в бочках з-під хересу.

Минулого місяця Піне заявив, що коньячний дім має достатньо товарних запасів, щоб задовольнити попит після того, як він постраждав від несприятливих погодних умов у 2017 та 2019 роках.