4.5 сл Джин
1.5 сл Цукрового сиропу
3 сл Свіжовичавленого лимонного соку
6 сл Газованої води
Перемішати
Хайбол
Слайс лимона, коктейльна (мараскінова) вишня
Налити всі інгредієнти безпосередньо в Хайбол, наповнений льодом. Обережно перемішати барною ложкою. Прикрасити слайсом або долькою лимона та коктейльною вишнею. Додати деш Ангостури.
Британська історія свідчить про те, що Том Коллінз був створений у Лондоні барменом Джоном Коллінзом приблизно в середині XIX століття. Якщо його готувати з Old Tom Gin, ймовірно, це буде Том Коллінз. Перший опублікований рецепт з’явився в посібнику Джеррі Томаса в 1876 році.