25 мл горілки
25 мл свіжого лимонного соку
10 мл Crème de Cassis
10 мл цукрового сиропу
Долити ігристе вино
Шейк
Високий стакан-тумблер
Два кубики льоду
Додати всі інгредієнти, крім ігристого в шейкер з льодом, добре збовтати, процідити в охолоджену високу склянку з двома кубиками льоду і долити ігристе вино
Russian Spring Punch був створений в Англії у 20-х роках минулого століття знаменитим міксологом Діком Бредселлом (Dick Bradsell). Напій названий саме ‘російським’, тому що його основа – горілка та лікер із чорної смородини. Пуншами ж називають алкогольні суміші із соками та фруктами.
Коктейль Russian Spring Punch входить до переліку офіційних коктейлів IBA та класифікується як Sparkling cocktail.