5 сл джин
3 сл свіжого апельсинового соку
2 краплі абсент
2 краплі гранатового сиропу
Шейк
Коктейльний келих
Без прикрас
Збовтати всі інгредієнти в шейкері і процідити в охолоджений келих.
“Monkey Gland” – це коктейль з джину, апельсинового соку, гренадину та абсенту, створений у 1920-х роках Гаррі МакЕлхоуном, власником бару «Harry’s New York» у Парижі, Франція.
Він названий на честь псевдонаукової ідеї про те, що пересадка тканини яєчок мавпи людині збільшить тривалість життя, ідеї, розробленої російським лікарем Сергієм Вороновим.
Входить до списку офіційних коктейлів IBA та класифікується як All Day Cocktail.