Объявлен победитель Angostura Global Cocktail Challenge, финал которого состоялся в Тринидаде и Тобаго в минувшие выходные и был посвящен 10-летию конкурса.

Им стал Марв Каннингем (Marv Cunningham from the Bahamas) с коктейлем Mas Curried.

Рохан Масси (Rohan Massie from Hobart, Tasmania) занял второе место, а Агунг Сатрия (Agung Satria from Vietnam) стала третьей.

Среди других финалистов конкурса были Шана Раджахрам (Shana Rajahram, Trinidad and Tobago), Чед Лоуренс (Chad Lawrence, Canada), Густаво Коста (Gustavo Costa, Brazil), Майк Джордхой (Mike Jordhoy, France), Саймон Дейси (Simon Dacey, UK и Василий Дорофеев (Vasile Dorofeev, Dubai).

Жюри финала представляли Максвелл Бриттен (Maxwell Britten, New York-based beverage professional), Кристофер Ликок (Christopher ‘Jillionaire’ Leacock, from electronic music group Major Lazer), Эрин Рис (Eryn Reece, bar director at Banzarbar, Раймонд Эдвардс (Angostura chief brand educator) и Раймон Летоа (Raymond Letoa) победитель Global Cocktail Challenge 2018.

Во время соревнования Каннингем и другие финалисты столкнулись с интервью и задачей создания двух коктейлей за семь минут.

Выигрышный коктейль Каннингема, названный Mas Curried, был приготовлен с Angostura 7 Year Old, карри (Murraya koenigii), соком лайма, пюре из цветной капусты, Angostura Bitters и Angostura Orange Bitters.

Бриттен добавил: «У Марва есть общий пакет и невероятная сумма, чтобы внести свой вклад в Angostura. Он продемонстрировал преданность своему делу, выдающиеся способности спикера и невероятную харизму.

«Он обладает чутьем в кулинарие, которая становится все более важной как в современном мире коктейлей, так и в приготовлении пищи, как уже было продемонстрировано здесь, в Тринидаде — Angostura Bitters добавляет ту же магию блюду, что и напиток.

«Его ромовый коктейль был, вероятно, был самым необычным в конкурсе, я никогда бы не подумал добавлять в коктейль пюре цветной капусты, но это действительно сработало».

За победу Каннингем получил денежный приз в размере US$ 10.000 и традиционный двухлетний контракт в качестве Глобального бренд-амбассадора для портфеля Angostura. Также он вернется в Тринидад и Тобаго, чтобы выступить в качестве судьи в следующем финале Angostura Global Cocktail Challenge.

Каннингем прокомментрировал: «Я благодарен за возможность, предоставленную Angostura Global Cocktail Challenge.

«Я счастлив иметь возможность путешествовать по миру с Angostura и делиться идеями карибских кулинарных коктейлей и вкусами этих островов. Работать в глобального бренд-амбассадора — работа моей мечты».

По материалам The Spirits Business