4.5 cl Gin
1.5 cl Sugar syrup
3 cl Fresh lemon juice
6 cl Soda water
Стир
Хайбол
Слайс лимона, коктейльная (мараскиновая) вишня
Налить все ингредиенты непосредственно в Хайбол, наполненный льдом. Осторожно перемешать барной ложкой. Украсить слайсом или клином лимона и коктейльной вишней. Добавить дэш Ангостуры.
Британская история предполагает, что Tom Collins был создан в Лондоне, барменом Джоном Коллинзом примерно в середине XIX века. Впервые опубликованный рецепт появился в издании Джерри Томаса (Bar-Tenders Guide by Jerry Thomas) в 1876 году.
Для приготовления коктейля «Том Коллинз» принято использовать Old Tom Gin.
Чтобы приготовить John Collins, используется Dry Gin, в остальном без изменений.
