ВАМ УЖЕ ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ?
ДА
НЕТ
Paper Plane
Paper Plane
Paper Plane
Paper Plane

Paper Plane

ИНГРЕДИЕНТЫ

30 мл Бурбона

30 мл Amaro Nonino

30 мл Aperol

30 мл свежевыжатого лимонного сока

МЕТОД

Шейк

ПОСУДА

Коктейльный бокал

СЕРВИРОВКА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо взболтать и процедить в охлажденный бокал

Paper Plane — это коктейль настолько же простой, насколько и идеален. Он занял место почетное в новой книге рецептов IBA 2020, став частью «Напитков Новой Эры» в категории Before Dinner.

История коктейля Paper Plane

Был придуман в 2007 году Сэмом Россом, создателем коктейля Penicillin и совладельцем бара Attaboy в Нью-Йорке. Paper Plane получил свое название от одноименной песни британского рэпера M.I.A., который в том же году поднялся на верхние строчки мировых музыкальных чартов.

Росс, любитель музыки и поклонник этого певца, под впечатлением от этой песни создал коктейль с невероятным вкусом, похожим на Wiskey sour с оттенком фруктовых нот.

Была ли эта песня М.И.А. вдохновляющей или нет, слава коктейля Сэма Росса успела за короткий промежуток времени облететь все бары США, став самым продаваемым коктейлем в Нью-Йорке и Сан-Франциско, а также получив известность за пределами США.

Рецепт и приготовление коктейля Paper Plane

В оригинальной версии коктейль содержал итальянские биттеры, которые позже Росс заменил на Aperol и Amaro, что теперь зафиксировано в рецепте, признанном IBA.

Ингредиенты 

2 сл Bourbon;
2 сл Amaro Nonino;
2 сл Aperol;
2 сл лимонного сока;

Paper Plane входит в перечень официальных коктейлей IBA.

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам может понравиться
Будь первым, кто узнает о новых статьях,
новинках и фестивалях.